パスタ

土曜のランチは簡単焼きパスタ

土曜のランチには焼きパスタを作ってみました。 レンジで茹でたパスタ100gをグラタン皿に敷き詰め 自作のガーリックオイルで和えた後、 生協の70円ミートソースを半分かけ レンジで下茹で&カットしたアンデスレッドと 激安チーズ(入間市のトライアルで購入)、パセコンを載せて トースターで10分ほど焼きを入れました。 できあがり直後にiphoneで写真を撮ろうと思ったら 撮影の前に息子がスプーンでホジホ […]

簡単ガーリックオイルでパスタを作ってみました

先週金曜日に、自給ニンニクを使ってガーリックオイルを作ってみました。 作り方はいたって簡単で、オリーブオイルに皮をむき、 良く洗ったニンニクと鷹の爪をいれるだけの代物です。 で、本日日曜日に早速このオイルを使ってパスタを作ってみました。 本日お昼に収穫してきたスティックセニョール(茎ブロッコリー)とスナップエンドウ、 ローソン100の冷凍むきエビをガーリックオイルで炒めたパスタです。 エビを先によ […]