ジャム

梅酒の梅でジャムを作りました

先日(6/15)は、野良仕事の後、 トライアルに梅酒用の梅とホワイトリカーを買いに行きました。 梅は紀州産1kg500円。ホワイトリカーは980円。 梅には若干痛みがあるようですが、 特に問題もなさそうなので購入いたしました。 梅酒を造るには去年の梅酒の瓶を掃除しないといけませんが 昨年漬けた梅酒の梅が大量に残っております。 コチラは砂糖とレモン汁で梅ジャムにしました。 ジャムの作り方ですが、 ま […]