家庭菜園で育てた鷹の爪で一味唐辛子を作ってみました
- 2014.11.24
- 一味唐辛子
先月、新しく借りた菜園の片隅で育てた鷹の爪を2回収穫しました。 薬味ではなく、調味用として栽培したのですが 調理用としては1回目の収穫分で十分事足りるので 2回目の収穫分を丸々使って一味唐辛子を作ってみることにしました。 一味唐辛子作りは今回初めてだったので ネットで作り方を調べたところ、手順は超簡単。 乾燥したブツをすり鉢でするだけでOKのようです。 なので、タブレットで1stガンダム劇場版を見 […]
先月、新しく借りた菜園の片隅で育てた鷹の爪を2回収穫しました。 薬味ではなく、調味用として栽培したのですが 調理用としては1回目の収穫分で十分事足りるので 2回目の収穫分を丸々使って一味唐辛子を作ってみることにしました。 一味唐辛子作りは今回初めてだったので ネットで作り方を調べたところ、手順は超簡単。 乾燥したブツをすり鉢でするだけでOKのようです。 なので、タブレットで1stガンダム劇場版を見 […]
家庭菜園を趣味でやる分にはいくらコストがかかろうとも問題はないのかもしれませんが 食費節約のためにやるのであればローコストでやらなければいけませんね。 我が家の場合、菜園維持のためのコストはどれくらいなら許されるのか? …ということを最近よく考えます。 菜園を初めて4年目に突入しましたが、いままではあまりコストを考えず いろんなモノを作っていましたので、そろそろコストを考えて、 経済的合理性に基づ […]
↑は自作黒マルチシート(ゴミ袋×3枚使用)、ハンガーストッパー(×10個ほど使用)、ダイソーの透明マルチシート(×2枚使用)、洗濯ばさみ10個くらい(?)、グラスファイバー製のトンネル支柱(×8本)を使って設置したビニールトンネルです。設置費用は支柱を入れても1000円程度なので大分リーズナブルだと自負しております。トンネルのビニール部分は透明マルチを2枚がけで使用。マルチシート1枚だとトンネルを […]
マルチストッパーを作るといっても↑のように ハンガーをニッパーで一定の長さに切り出し 手で曲げただけの簡単なものですが 家庭菜園をやっているとマルチストッパーは大量に使うので たくさんストックがあると便利です。 今日は6本のハンガーから切り出しましたが ハンガー1本から6~7個のストッパーが作れます。 マルチストッパーは買うと10~30個入りでも300円以上、 高いものでは1000円近くするので […]
夏の間、たくさん大葉を提供してくれたシソに花が咲き、実がついてきました。 今年育てているシソは2株だけなので、ほんの少ししか取れませんでしたが シソの実漬けは初めてなので逆に良かったかも知れません。 シソの実にもれなく付いてくるゴミ取り作業が結構大変なので、 失敗してしまった場合は結構ダメージが大きいと思われます。 穂シソ収穫中、シソの葉を食害していると思われるガの幼虫に数匹出くわしましたが シソ […]
しばらく離れていたツイッターを再開しました。 日記をまめに更新するのが、難しいのでWPをツイッターと連動すべく 新しいプラグインを探しています。 とりあえず「Twitter Digest」というプラグインで ツイートを自動でまとめさせるのが良さそうですが。 さて、どうでしょうか。 「貴方の執事的生活」さんのエントリー 【WP】Twitter Digest API1.1 対応 (OAuth認証設定) […]
我が家の食卓において欠かせない食材は小ネギです。 小ネギは、頻繁に買うにはちょいとお高い野菜なので 我が家では窓際でリサイクルさせて使用しております。 今までは、ネギの根っこを残し、 ガラスコップに水と一緒に入れて育ててましたが この方法だと3回もリサイクルさせるとネギは枯れてしまいます。 なので、できるだけ長くリサイクルさせるために液肥による水耕栽培を始めてみました。 水耕栽培の方法は、数パター […]
メインPCのWIN7の起動にやたら時間がかかるようになってしまった。 ロゴ画面で数分、ロゴ画面後のブラックアウトからWINスタートまで10~15分といったところ。 立ち上がるのに正味20分かかるんですが・・・。 やってみたらめちゃ早くなったWindows7の高速化術 一応、こちらの内容は一通り試してみたんですが、 改善されないまま数日が経過しました。 先日導入した古いBLUETOOTHのドライバー […]