今週末は予定通りナス科野菜を定植しました
今週は土日にかけて、元茶畑の方で息子と一緒に、 ピーマン、トマト、ナスなどのナス科野菜を２株ずつ定植しました。 自分の畑では定植前の準備にあまり手間をかけておりませんで 畝は基本前作のママ使用し、全体的に蛎殻（もしくは苦土石灰）と草木灰を混ぜ込んだ後 定植予定の場所をスコップで掘り起こし定植する苗の下30cmほどのところに 鶏糞と発酵油カスを少々（両方あわせて大人の一握り分弱）と 畑の隅っこで堆肥 […]
越津ネギに葱坊主ができたので収穫しました
元茶畑で育てている越津ネギは十分な大きさに育ってきたのですが、 一様に葱坊主ができてしまいました。 ネギに葱坊主ができるとネギの本体部分が堅くなってしまうので 早めに収穫してしまうか 葱坊主をちぎって堅くなるのを防ぐ、 もしくは根元からカットして新しい葉を出す…などの対策が必要になります。 ウチの場合は、種まきは面倒で分けつで増やしている都合上、 あわてて収穫せず、葱坊主を採って後は放置しています […]
収穫後のキャベツから菜花が伸びてきました
昨年9月から育て始め冬に収穫したキャベツ 収穫後の株を畝に放置しておいたら 上記のような状態になりました。 一畝分のキャベツ菜花がニョキニョキと伸びているので 花が開く前にせっせと収穫いたしました。 収穫した菜花はサッと湯引きして塩味だけで食べてみましたが、 正直、白菜の菜花の方がオイシイように思います。 キャベツは苦みがあるので好みが分かれそうですね。 ただし、キャベツの菜花は白菜よりも栄養があ […]
3月に植えたジャガイモの芽が出始めました
先週は４月だというのに雪が降って驚きましたね。 最近は暑さ寒さがころころ変わる傾向にあるような気がします。 畑の方では、ジャガイモ軍団の芽が出始めていたので 寒さで芽がやられていないか非常に心配でしたが 市民農園と元茶畑の両方のジャガイモをチェックしたところ、 とくに問題もなく育っているようで安心しました。 こちらは市民農園のメークイーン こちらは元茶畑のキタアカリ ジャガイモの畝はどちらも刈草を […]
本日はレモンバーム、ローズマリーを定植しました
私が借りているのは、市民農園（40平米）と元茶畑の畑（50平米）ですが どちらもハーブはほとんど育てておらず、 市民農園から連れてきたペパーミントを少量 元茶畑の方で育てている程度です。 なので、本日はレモンバームとローズマリーを定植してみました。 ローズマリーは１年も育てれば、かなり大きくなる多年生（シソ科）の植物です。 乾燥にも強く丈夫なのでいったん根付いてしまえば、コンスタントに収穫できます […]
古くなった複合機を買い換え キャンペーンとポイントの組み合わせでお得に買い物
我が家のFAX・プリンターは10年以上前に購入した古強者なのですが さすがに色々と使い勝手が悪くなってきたので複合機の購入を検討しました。 価格帯は2万円以下で、必要な機能は、FAX、プリンター、無線くらいだったので 選択肢は無数にありましたが、以前からbrotherを使っていたので 【ポイント5倍 04/03AM09:59まで】【送料無料】ブラザーMFC-J727D A4インクジェット複合機 P […]
春の野草を摘む ～野蒜（のびる）～
- 2015.03.26
- 春の野草
先週末、息子を連れて入間川の土手沿いで野草摘みに行ってきました。 まだヨモギ類は育っていませんでしたが、あちこちで野蒜（のびる）を見かけましたので 試し採りして自宅に帰りました。 野蒜というのは、ネギの仲間で、日本全国いろんなところに生息している野草です。 ラッキョウやタマネギのように鱗茎が肥大し、葉の部分は小ネギのように伸びていきます。 野蒜は大抵群生していますので、見つけ方は簡単。 ネギのよう […]
節約の基本～自販機・コンビニで飲み物を買わない
- 2015.01.02
我が家では、数年前に貧乏生活（年収＠＠＠万円以下）に突入してからは、 缶ジュース・ペットボトルの飲料を購入する機会が大幅に減りました。 真夏の暑さ、真冬の寒さでどうにもならないときを除き 外出時には、基本、水筒に入れたお茶・コーヒーを持参し、過ごすようにしています。 安売りの自販機のコーヒーやコンビニのペット飲料でお茶（1本100円）を 毎日1本購入したとすると月30日換算で3000円かかります。 […]
我が家の冬の暖房～貼るカイロが活躍
我が家の暖房器具には、 ホットカーペット、電気毛布、デロンギヒーター、エアコンなどがありますが 冬の間、長時間稼働しつづけるのはホットカーペットくらいのものです。 部屋全体を温める暖房は暖かく・過ごしやすくて良いのですが フル稼働させると電気代がかさむのでやらないようにしています。 エアコンはほぼ動かすことはなく（息子が０歳児の頃のみ丸一日稼働） 真冬の冷え込みが厳しい時期のみデロンギを稼働させて […]
土曜のランチは簡単焼きパスタ
土曜のランチには焼きパスタを作ってみました。 レンジで茹でたパスタ100gをグラタン皿に敷き詰め 自作のガーリックオイルで和えた後、 生協の70円ミートソースを半分かけ レンジで下茹で＆カットしたアンデスレッドと 激安チーズ（入間市のトライアルで購入）、パセコンを載せて トースターで10分ほど焼きを入れました。 できあがり直後にiphoneで写真を撮ろうと思ったら 撮影の前に息子がスプーンでホジホ […]
2年目のパセリでパセコンを作ってみました
我が家では週末のランチにパスタを食べることが多いのですが 薬味にはパセリが欠かせません。寒い冬場になっても収穫できるので重宝しております。 ↑は、一昨年の秋にまいたパセリ（撮影は今年の夏）。 昨年の大雪の際にはさすがに枯れたのではないかと思いましたが、 大雪にもめげずしぶとく生き残ってくれた丈夫なヤツです。 先々週末、久しぶりにパセリの様子を見ると、 写真よりも枝葉は少なくなっていましたが それで […]
簡単ガーリックオイルでパスタを作ってみました
先週金曜日に、自給ニンニクを使ってガーリックオイルを作ってみました。 作り方はいたって簡単で、オリーブオイルに皮をむき、 良く洗ったニンニクと鷹の爪をいれるだけの代物です。 で、本日日曜日に早速このオイルを使ってパスタを作ってみました。 本日お昼に収穫してきたスティックセニョール（茎ブロッコリー）とスナップエンドウ、 ローソン100の冷凍むきエビをガーリックオイルで炒めたパスタです。 エビを先によ […]
1ヶ月寝かせたアンデスレッドは激うま
- 2014.12.04
- ジャガイモ
↑上の写真は11月初週に収穫した直後のアンデスレッド。 先日、収穫から1ヶ月ほど経過したアンデスレッドを肉じゃがにしてもらったのですが これが驚くほど超激うまだったので急遽エントリー。 美味しすぎて肝心の肉じゃがの写真を取り忘れるほどでの出来映えでした… いくつかのブログで、食味良好の記述を見ていたアンデスレッド。 我が家では今年初めて栽培してみたのですが、 収穫直後にシチューとして食べたアンデス […]
節約菜園向き野菜～ニンニク
- 2014.12.02
- お手軽栽培
家庭菜園を初めて１～２年目はあまりコスト意識がなく 「とりあえず育ててみよう！」の精神で 色々な野菜を育ててみたのですが 家庭菜園も３年目に突入してからは コスパを考えながら育てる野菜を決めるようになりました。 ネギ類は十分に育つまで時間はかかりますが 経験上、メンテナンスにかかる労力が少ないように思います。 ニンニクもネギの仲間になりますが、 簡単に育てられる上、苗代・種代がかからないので 我が […]
卵の殻を菜園資材として再利用
我が家では嫁さんに頼んで、 卵の殻をためて貰っています。 卵の殻は軽く水洗いした後、 出窓に置いた小さなザルに貯めておき 小さなすり鉢で↑のように粉々に粉砕し、 大きめのタッパーに移し替えて、貯めております。 粉砕した卵の殻は ペットボトルに木酢液と一緒に入れ 卵の殻を溶かして葉面散布する予定でおります。 来年の夏野菜などで試したいなと思っています。 これは専門誌「現代農業」で紹介されていた手法で […]