キャベツ

7/30 秋キャベツを定植しました

瑞穂のジョイフル本田にて キャベツの苗を8株購入しました。 品種は北ヒカリです。 一株45円なのでちょいとお高いですが 今の時期はしょうがないですね。 借りている2箇所の畑に、 それぞれ4株ずつ定植する予定です。 畑は家から自転車で5分のところと40分のところにありますが 遠くの方にある畑は水やりできませんので 猛暑でやられてしまうかもしれません 上記二枚は定植直後のモノです。 ちょいと弱々しげな […]

10/23 初秋(キャベツ)の収穫 10/25 ショウガと鳴門金時の収穫

10/23は元茶畑の方でキャベツの初収穫と草むしりなどをして参りました。 息子の保育園の入園申請を出すための書類などを作ったり 自営の仕事が大量にあったりで ちょいとバタバタしておりまして、あまり畑仕事はできておりません。 そんな中、やっとこさ収穫にこぎ着けた 初秋なんですが、見栄えもよく なかなかの出来具合です。 重さを量ると1.5kgほど。 どこかでみた情報では2~3kgくらいになるとあったよ […]

10/15 イチゴとニラの片付け、ほうれん草と聖護院小かぶの種まき

10/15は、平日ですが会社帰りに元茶畑の方で畑仕事をしてきました。 主な目的はイチゴの畝の整理です。 昨年購入した100円のイチゴ苗2株から、 1畝分(20株くらい)の苗を作ったのですが 元の株が今年も繁殖し続けておりまして アチコチにランナーを伸ばしておりましたので 泣く泣く整理することにしました。 整理した畝には、ほうれん草と聖護院小かぶの種をまきました。 コンパニオンプランツとしてイチゴと […]

10/10 ミョウガ、オクラ、シシトウの収穫と草むしり

ここのところ残業続きで畑仕事が滞っていましたが 本日は元茶畑の方で草むしりをしてきました。 草むしりのついでに様子を見てみますと ミョウガの畝からひょっこりと 花ミョウガが出ておりましたので 早速収穫しました。 ミョウガは今年植えたばかりで 収穫は期待しておりませんでしたので ちょっと嬉しいかも 早速味噌汁に投入してみます! ミョウガの花が開いてますが 風味が多少落ちる程度なので 収穫しても特に問 […]

9/4 定植後、10日経過した初秋の様子

現時点(9/9)では定植から2週間経過している 早生キャベツ「初秋」の様子です。 育ち具合は大分良いのではないかと思います。 雨続きなのに葉もピンとしています。 定植したのは16株で、いまのところ欠株はありませんが 元気のない株が2株あります。 元気のないキャベツはトウモロコシの畝と ワイルドストロベリーの畝を結合した部分に植えた苗です。 畝間だったところに畑の端から土を持ってきて 苗を定植したの […]

8/29スティックセニョール(茎ブロッコリー)の定植

8/29は早朝にスティックセニョールを定植しました。 嫁さんが仕事で早朝に家を空けるので それまでに苗を植えなければいけませんが 畝の準備をしていませんでした(汗 植えたのはすっかりトウが経ってしまったリーフレタスの畝。 レタスは夏の初めにまいたからかデキがイマイチでした。 スティックセニョールは播種後90日で収穫できるハズなので いまから定植するとだいたい10月半ばくらいから 取れ始める感じでし […]

8/25キャベツ初秋の定植

先週、金曜日にジョイフルホンダで購入した 16株のキャベツ初秋を元茶畑に定植しました。 キャベツはタネから育てても良かったのですが 毎年8月まきで失敗(発芽せず)しているので 今年は苗を購入しました。 畝はトウモロコシの跡地を再利用し 発酵鶏糞・発酵油かす・蛎殻・籾殻くんたんを投入。 そこに定植しました(22日午前中)。 1株あたり32.5円なので、この時期の苗としては 割安感があるんじゃないでし […]

収穫後のキャベツから菜花が伸びてきました

昨年9月から育て始め冬に収穫したキャベツ 収穫後の株を畝に放置しておいたら 上記のような状態になりました。 一畝分のキャベツ菜花がニョキニョキと伸びているので 花が開く前にせっせと収穫いたしました。 収穫した菜花はサッと湯引きして塩味だけで食べてみましたが、 正直、白菜の菜花の方がオイシイように思います。 キャベツは苦みがあるので好みが分かれそうですね。 ただし、キャベツの菜花は白菜よりも栄養があ […]